Küchenrichtung
Am liebsten "Crossover", aber auch gerne mediterran-hauptsache frisch!
Referenzen
Als Küchenchef im Restaurant König Albert in Dresden bekochte ich Persönlichkeiten wie: Alfred Biolek, Günter Jauch, Kurt Biedenkopf, Hans-Dietrich Genscher.
Als Mietkoch waren es der Scheringvorstand, die Firma Databyte Lübeck, Safmarine Hamburg, der Gründe der Tecis AG Herr Udo Keller, Blücher-Schering, Vorstand der Allianz und viele Privatleute in und um Hamburg/Lübeck. |