Als Franzose habe ich mich natürlich der traditionellen französischen Küche verschrieben, ergänzt um mediterrane Elemente – schließlich bin ich in der Provence aufgewachsen.
Ich plane zusammen mit Ihnen die Speisefolge ganz nach Ihren Wünschen. Alle Zutaten werden von mir frisch für Sie eingekauft und mitgebracht. Gerne sorge ich auch für die passenden Weine und Champagner. Ihr Esszimmer verwandelt sich in ein französisches Restaurant. Ich bereite das Menü in Ihrer Küche zu, serviere es und hinterlasse Ihre Küche sauber und aufgeräumt. Sie und Ihre Gäste können mir beim Kochen selbstverständlich über die Schulter schauen, gerne gebe ich Ihnen den einen oder anderen Zubereitungstipp. Und Sie können den Abend mit Ihren Gästen ganz entspannt genießen...
Übrigens: Auch über den Abend hinaus bin ich gerne Ihr Ansprechpartner für Ihre Wünsche rund um Wein und Champagner. Ich beziehe meine Weine aus ausgewählten Weingütern im Côtes du Rhône und in der Champagne.
Traditionelle französischen Küche, ergänzt um mediterrane Elemente
Referenzen
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Gästebuch
greti haiderer : lieber franz. mietkoch!
ich kann ihnen leider keinen auftrag geben,erlaube mir aber einige fragen zu stellen und würde sehr auf ihre antwort hoffen.
bin zufällig auf diese seite gestoßen und finde ihre idee grandios.
ich hätte nun eine frage.ich lebe in wien und setze mich sehr für die integration einer jungen persischen familie ein.
die frau kocht phantastisch persisch und könnte ja auch ähnliches anbieten.daher meine frage wie werden diese leistungen finanziell abgegolten?
wieviel pro std.bleibt durchschnittlich über an gewinn?
herzliche grüße greti haiderer
Frédéric D'Ambra - Ihr französischer Privatkoch 
